話說,透過老家在鳳林的好朋友說,上次我去吃的韭菜臭豆腐並不是原版的,於是今天順路又特地進鳳林市區找,這家就在鳳林國小對面。

 

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這家確實是網路上比較多人po的那家,另外還賣麻辣臭豆腐,麵線.....等。

如果我沒吃過公園那間,這家特殊的韭菜口味會因為沒吃過而覺得好吃,但多了比較後,我不得不對所謂的"老店"放上感嘆,唉~長江後浪推前浪阿,若不努力只有被淡忘阿!

生意越好的店,卻始終堅持原則的真的不多,很可惜,這家沒有讓我驚艷,反而在比較之下有點失望。

我不確定公園那家是不是給客人的每份都從生炸到熟而非回鍋,所以我們等了10分鐘,且咬下都有卡滋的粉脆聲!如果是,那我真的要給他推推推!這間學校對面的原版,可能因為是回鍋炸,所以不夠脆,醬料也淡淡的,韭菜還ok。

 

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所以,總結。。。
醬料--公園勝
豆腐脆度--公園勝
韭菜新鮮度--公園勝!
以後要吃,又相信嘴刁的我,就找公園那間吧(除非上次我運氣好,吃到沒回鍋的)!

對於所謂的老店,本宮真的語重心長~不要恃寵而驕阿!莫忘初衷才能永續經營,畢竟客人不是傻瓜!也請大家不要再迷失在部落格裡的多年前資料,事過境遷,物換星移,本宮都可能嫁三次了勒!

推!公園那家!!

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