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每次妹妹回來，都很想吃這家網路小有名氣的【芝麻開門】，終於在初四那天我們吃到了。大過年的每間餐廳都是大爆滿，平日就得先訂位的更不例外！
芝麻開門是間以日式定食聞名的餐廳，在巷弄中以黑色基調並不起眼。拉開木門彷彿走入暗黑時代，一進門左手就有一石臼，浮動的暗光一整個日感十足。
右手邊是一個偽工作室，裡頭又像展示又像老闆閒來無事會露兩手的灶房，有點復古，但白天又拍不出復古感覺（嘖嘖，明明自己拍照技術差，愛牽托😛）
至於玄關正中間可就大有看頭，整個不說就可以騙自己正在日本ing。
瞧瞧那黑色神秘基調，害我每次用餐都要正襟危坐。座位剛好預留了開放式小包廂給我們，裡面實在座無虛席，好想拍牆上那些知名人士的簽名，可不好意思對人臉猛拍，於是只好透過反光亂拍一通（你們應該覺得我很混，到底來看我文章搞毛？）.....
菜單頁數太多直接放棄，只選我們有點的拍攝（其中薑汁豬肉沒有照片，所以懶得拍了）。
縱使客人很多，他們的上餐率還是蠻快的，我們沒有等太久餐就上桌。前面說過來店的客人幾乎點定食的機率最高，他們的定食花樣很多，我看不少人桌上都有生魚片定食，所以我也東施效顰了一回，點個全套的“哈日族定食”。
那個白飯還蠻好吃的耶，雖然沒有杏子豬排的越光米那麼好吃，但是也不差了！（唉~我又想念去年從大阪扛回來的兩公斤日本米，超懊惱為啥沒弄個五公斤呢？）
因為主要不是點赤身定食，所以生魚片才會少少的四片吧？別問我好不好吃，我又不是在高檔日式吃生魚片，能吃到新鮮的就很好了...中規中矩不出彩也挑不出錯，新鮮是我腦子想到的詞。
這盤小炸物也還行，有炸魚、炸花枝丸、炸雞肉。套餐中還有薑汁豬肉兩大片、一碗湯、一疊小馬鈴薯沙拉、一片烤魚（帶著滿身刺客的魚我不太碰，就這麼送到太后娘娘面前，又漏拍特寫了...是，我會去罰站反省的😣）
我家J點親子，雞肉給的很豪邁，之前我跟J通常叫這一份共食就能吃上一餐了。雞肉+蛋汁軟嫩好吃，醬汁鹹度剛好，非常適合小孩的口感，難怪叫親子啊！來個近拍特寫一下~
妹妹的薑汁肉片才叫一個誇張，不知道有幾片，只記得我們一個人分食不少，豬肉片也是軟嫩不乾柴，或許醬汁是類似壽喜燒那種，單吃肉片有點偏鹹，但是搭配米飯就剛好了（這是美食玩后的口味，記得本人偏重口），如果不太愛重口味的，我那套餐的薑汁肉片你們應該會愛，因為相比之下我覺得就淡了點。
瞧瞧這肉片，大吧？簡直就是肉食主義者的天地啊！
問我這家好不好吃，不難吃，一如我形容生魚片一樣中規中矩，就是個班上的標準生，不會讓我拒絕往來，也沒有讓我到日思夜想，提到就唾液橫飛。但是在評價中，我認為定食類的質感算不錯的，給的份量不小氣，對得起他的價位！在花蓮的日式定食界中數一數二了。
如果想吃日式定食或有所偏愛的，不妨去嘗試一下走入暗黑時代的感覺，順便品嚐一下豪邁的套餐，也許正中你的口味唷！
地址：花蓮市博愛街138號
電話：038346659
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